潤民老粉匠(以下簡稱老粉匠)創始于2015年，是長沙潤民餐飲管理有限公司扎根湘菜首府的一個文化米粉品牌，潤民者粉匠匠心出品了：長沙米粉、蓋碼飯、紫砂煲仔飯、地道者長沙小吃...
長沙米粉屬于湖南米粉四大主流之一。除長沙米粉外，湖南米粉還包括：常德米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。組成一碗長沙米粉的要素有扁粉、高湯、蓋碼。對于長沙人來說，早...
1979年便出現在縣正街的周記粉店，經營至今有近四十年，現在周記已傳承至第三代，仍舊保持著老長沙米粉的傳統做派與味道。 扁粉是長沙米粉最顯著的特征，雖說長沙米粉軟榻，但...
玉林粉店僅憑肉絲蓋碼便屹立長沙米粉江湖數十年，在長沙老口子們心中有著無可替代的地位。玉林粉店每日清晨六點營業，十點半便早早關門。短短的四個半小時內，嗦粉的食客從店...
夏記粉店可謂名聲在外，每逢節假日，來夏記吃粉的食客把小店塞得滿滿當當，在本地食客心目中也擁有良好的口碑。 夏記粉店是一家身處巷內的小店，雖門臉醒目，但店面空間有限，...
在長沙叫百味的粉館比比皆是，他們并非連鎖，而是各自獨立。曾在坡子街紅極一時的百味粉館才是原版，它開業于1988年，從福勝街到坡子街再到五一新村，經歷過數次搬遷。在坡子街...
金玲老店開業于1980年，憑借炒碼聞名長沙米粉江湖，食客對其有著炒碼第一粉店的極高評價。金玲老店還曾經被湖南衛視綜藝節目《天天向上》邀請，作為長沙米粉的代表進行推薦。此...
八一橋原味粉館位于八一橋東南角，經營至今已有近三十年。二十四小時營業，因此成為不少夜班的士司機宵夜的首選。全年無休，不少過年返鄉的長沙人也能嗦一碗地道的長沙米粉。...
肆姐粉面館曾與百味粉館雙雄稱霸坡子街，如今百味粉館已遷至五一新村并更名為劉百味粉館，肆姐粉面館依舊駐守坡子街，獨霸坡子街第一粉店的位置。坡子街是長沙有名的民俗美食...
矮子粉店也是長沙頗有名氣的粉店。矮子粉店前身叫做一家粉店，最初的老板老曹曾經是長沙米粉老店甘長順的廚師，做碼子的手藝了得，退休后自立門戶。自從一家粉店做出名氣，山...
和記粉館早在1906年和記便開始在湘春路擺攤賣米粉。曾經的和記以米粉而聞名，純手工現場制作，老長沙還有句歌謠：和記的粉，楊裕興的面，德園的包子真好?。ㄟ@里的恰是吃的湖南...
文夕大火前，面條是長沙的主流，曾經有一千多家面館密布長沙大街小巷，而同時期的粉館不過百余家。供應長沙面館制面的面粉大多來自外省，文夕大火后交通阻隔，面粉缺乏。而以...
在長沙老字號粉面館中，楊裕興與甘長順平起平坐。楊裕興開業于1894年，至今也有百余年的歷史。楊裕興同樣經歷過收歸國營、企業改制，現作為本地連鎖粉面品牌，擁有分店二十余家...
長沙米粉屬于湖南米粉四大主流之一。除長沙米粉外，湖南米粉還包括：常德米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。組成一碗長沙米粉的要素有扁粉、高湯、蓋碼。對于長沙人來說，早
潤民老粉匠(以下簡稱老粉匠)創始于2015年，是長沙潤民餐飲管理有限公司扎根湘菜首府的一個文化米粉品牌，潤民者粉匠匠心出品了：長沙米粉、蓋碼飯、紫砂煲仔飯、地道者長沙小吃
1979年便出現在縣正街的周記粉店，經營至今有近四十年，現在周記已傳承至第三代，仍舊保持著老長沙米粉的傳統做派與味道。 扁粉是長沙米粉最顯著的特征，雖說長沙米粉軟榻，但
玉林粉店僅憑肉絲蓋碼便屹立長沙米粉江湖數十年，在長沙老口子們心中有著無可替代的地位。玉林粉店每日清晨六點營業，十點半便早早關門。短短的四個半小時內，嗦粉的食客從店
夏記粉店可謂名聲在外，每逢節假日，來夏記吃粉的食客把小店塞得滿滿當當，在本地食客心目中也擁有良好的口碑。 夏記粉店是一家身處巷內的小店，雖門臉醒目，但店面空間有限，
文夕大火前，面條是長沙的主流，曾經有一千多家面館密布長沙大街小巷，而同時期的粉館不過百余家。供應長沙面館制面的面粉大多來自外省，文夕大火后交通阻隔，面粉缺乏。而以
八一橋原味粉館位于八一橋東南角，經營至今已有近三十年。二十四小時營業，因此成為不少夜班的士司機宵夜的首選。全年無休，不少過年返鄉的長沙人也能嗦一碗地道的長沙米粉。
在長沙叫百味的粉館比比皆是，他們并非連鎖，而是各自獨立。曾在坡子街紅極一時的百味粉館才是原版，它開業于1988年，從福勝街到坡子街再到五一新村，經歷過數次搬遷。在坡子街
和記粉館早在1906年和記便開始在湘春路擺攤賣米粉。曾經的和記以米粉而聞名，純手工現場制作，老長沙還有句歌謠：和記的粉，楊裕興的面，德園的包子真好?。ㄟ@里的恰是吃的湖南
金玲老店開業于1980年，憑借炒碼聞名長沙米粉江湖，食客對其有著炒碼第一粉店的極高評價。金玲老店還曾經被湖南衛視綜藝節目《天天向上》邀請，作為長沙米粉的代表進行推薦。此
